Kalkuni-maasikasalat

Kogus 4-le

400 g kalkuni rinnafileed

soola ja musta pipart

2 sl teriyaki kastet

500 g maasikaid

pool pikka kurki

salatilehti(jääsalat, lollo rosso, rucola)

värsket basiilikut

Kaste:

4 sl oliiviõli

1 tl vedelat mett

2 tl palsamiveiniäädikat

300 g maasikaid

soola ja musta pipart

Lõika kalkunifileest 4 cm laiused ribad. Prae pannil või grillil mõlemalt poolt 4 minutit. Maitsesta soola ja musta pipraga ning pintselda üle teriyaki kastmega.Lõika 3 cm pikkusteks tükkideks. Puhasta ja poolita maasikad ning viiluta kurk. Rebi salatilehed väiksemaks.Kastme jaoks püreeri sauseguriga kõik kastme ained ühtlaseks kastmeks. Sega salatiained omavahel läbi ja serveeri kastmega