Pühapäevane seenepirukas

110 g võid
1 dl riivjuustu
2 dl jahu
1 tl küpsetuspulbrit
2 spl külma vett

täidis:
3 dl metsaseeni
3 spl võid
2 muna
2 dl kohvikoort
2 dl riivjuustu
2 sibulat
1 paprika
valget pipart
hakitud peterselli
sidrunipipar
sool

Näpi või kuivainetega. Lisa vesi ja sega ühtlaseks taignaks. Pane täidise valmistamise ajaks külmikusse. Vajuta tainas õhukese kihina 26 cm läbimõõduga lahtikäiva küpsetusvormi põhja ja külgedele. Küpseta 200 c juures u. 10 minutit. Kuumuta hakitud sibul. Lisa peeneks hakitud seened maitsesta segu pipra ja soolaga.
Sega omavahel munad , koor ja riivjuust, kuubikuteks lõigatud paprika ja hakitud petersell.
Lisa seene - sibula segu. vala täidis eelküpsetatud põhjale ja küpseta veel 30 minutit.